Filmmiddag: Babettes gjestebud

lørdag 05. okt kl. 17:00 - 23:00
Kr 2100,- Kjøp billetter

En appetittvekkende hyllest til livet! Etter visningen serveres et fem-retters måltid inspirert av den spektakulære film-menyen.

BABETTES GJESTEBUD FILMMIDDAG PÅ HØYLEMMEN, LØRDAG 5. OKTOBER KL.17:00

Denne kvelden kan du være med på visning av den kjente filmen ‘Babettes gjestebud’, basert på Karen Blixens bok av samme tittel – en meget spesiell fortelling fra en liten nordnorsk bygd i 1870-årene, hvor en fransk kvinne har søkt tilflukt etter oppstanden i ParisPariserkommunen. Filmvisningen er et samarbeid med Røros kino og kinosjef Jo Hage vil introdusere filmen.

Etterpå, nyter vi et fantastisk måltid, inspirert av filmen/boka og skapt og presentert av Kjell Sund, mesterkokk på Hurtigruta. Sund har, i tillegg, plukket ut viner som passer til hver rett. Hvert middagsbord har plass til åtte gjester. Større grupper blir delt, mindre grupper blir sammensatt. La oss vite hvem du vil sitte sammen med. Dette blir en eksklusiv middag med plass til kun 50 gjester totalt.

Vi oppmuntrer kveldens gjester til å lese boken på forhånd og selv finne inspirasjon til antrekk. Fjøsakademiet tilrettelegger for at det hele skal foregå i vakre omgivelser – og at dette blir en kveld å huske!

FEMRETTERS MIDDAG INSPIRERT AV KAREN BLIXENS BABETTES GJESTEBUD

Forloren Skilpaddesuppe
Brioche

Bokhvetepannekaker med kaviar
Rømme

Vaktler i sarkofag
Gåselever Trøffelsaus

Franske oster
Toast Frukt og bær

Baba med rom
Glasert fruktsalat Pisket fløte
Kaffe avec

Drikke
Aperitiff
Drappier Millesime Brut 2013
La Moussiere Sancerre 2017
Louis Max Hautes Cotes de Beaune 2015
Dom. Cauhape Jurancon Noblesse du Temps 2012
Kjøllvatten

 

← FORRIGE ARRANGEMENT NESTE ARRANGEMENT →
Les mer

Lunsjkonsert med piano trio fra TICC

torsdag 26. sep kl. 14:00 - 16:00
Les mer

Kunstkurshelg for unge

lørdag - søndag 28 - 29. sep Oppstart kl. 10:00
Les mer

Siv-Anita Strickert Band

lørdag 02. nov kl. 19:30 - 23:00
Les mer

Kjøttrull-/syltekurs

mandag 25. nov kl. 19:00 - 22:00

Instagram